Купую завжди дешеві курячі шлуночки і готую цю неперевершену страву. І як салат на стіл і, як самостійна страва і, як гарнір. Смачно

Купую завжди дешеві курячі шлуночки і готую цю неперевершену страву. І як салат на стіл і, як самостійна страва і, як гарнір. Смачно.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Інтермаріум

Інгредієнти:

курячі шлунки, 500 г;
цибуля, 2 шт;
часник, 2 зубчики;
оцет 9%, 25 мл;
соєвий соус, 30 мл;
цукор, третина ч.л;
сіль і перець за смаком, кріп.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Одну цибулину перемішуємо з цукром, сіллю і оцтом – залишаємо маринуватися.

Другу цибулинку нарізаємо тонкими півкільцями і відправляємо на сковорідку. обсмажуємо до золотистого кольору.

Курячі шлуночки проварюємо.

Остиглі шлуночки ріжемо тонкими шматочками.

Кріп нарізаємо дуже дрібно.

До шлуночків додаємо цибулю смажену і мариновану, соєвий соус, кріп і іншими інгредієнтами.

Гарно перемішуємо і відправляємо на дві години маринуватись.

Смачного!