Смачне та ароматне сало в особливому розсолі. Воно просто тане в роті

Приготуйте смачне та ароматне сало у розсолі. За цим рецептом сало стане чудовою закускою на вашому столі.

Для приготування вам знадобиться:

Сало – 800 грамів;
Питна вода – 1,5 склянки;
Кухонна сіль – 75 грамів;
Перець горошком – 5 горошин;
Перець духмяний – 3 горошини;
Лаврове листя – пару листків;
Часник – 4 зубки.

Як зробити:

Вилийте воду у каструлю та додайте спеції. Проваріть розсіл протягом 5 хвилин.
Залишіть розсіл остигати.
Наріжте сало не великими прямокутниками.
Часник наріжте тонкими слайдами.
Складіть сало з часником у банку об’ємом 1 л.
У банку налийте розсіл та залишіть сало маринуватись пару діб на кухні.
Після поставите банку у холодильну камеру на пару діб.
Потім злийте розсіл, обсушіть сало.

Перед вживанням наріжте тонкими шматочками, а решту загорніть у фольгу та покладіть у морозильну камеру. Така смакота сподобається всій вашій родині. Смачного!